¿CONOCEIS LA PAGINA WEB DE COCINISTA?
Cocinista es el portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales.
Desde su pagina web Aquí podréis realizar pedido online
el otro día me llego a casa mi
*kit de cocina molecular
*kit de cocina molecular
y dentro había
10 sobres de sal de calcio
5 sobres de alginsphere
4 sobres de goma xantana
2 pipetas graduadas
1 cuchara perforada
2 cucharitas
¿qué podemos hacer con este kit?
por ejemplo esferas para cócteles ,os dejo un vídeo explicativo de como podemos hacer estas esferas
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