Coca de Trampó

2 pimientos verdes

2 pimientos rojos

5 tomates

1 cucharadita pimentón de Sabater Spices

un poco de pimienta negra molida de Sabater Spices

2 cebollas

aceite de girasol 

media pastilla de avecren de pollo

1 curadita de sal 

1 vasito de agua

1 vasito de aceite

harina la necesaria hasta formar la masa

1º primero de todo hacemos el trampó: troceamos los tomates,cebolla,pimiento verde y pimiento rojo

2º echamos encima la media pastilla de avecren,pimentón y aceite hasta cubrir 

3º removemos todo y lo dejamos macerando 

4º mientras tanto hacemos la masa , en un bol echaríamos un vasito de agua y otro de aceite, una cucharadita de sal y por ultimo la harina ,que seria la necesaria hasta que consigamos una masa que no se nos pegue en las manos

5º hacemos una bola y con ayuda de un rodillo extendemos para poder cubrir la bandeja del horno 

6º una vez extendida la masa doblamos los bordes y con ayuda de una espumadera echamos el trampó por encima y por ultimo un poco de pimienta negra molida 

7º ya solo nos quedara meterlo al horno precalentado a 180º por arriba y por abajo hasta que la masa este cocida y el relleno este hecho ,mas o menos unos 25 minutos.

y ya tendremos nuestra coca de trampó riquisima que os animo a probar

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Esta receta ha sido elaborada con productos Sabater Spices,  productos de una gran calidad y mayoristas de especias y condimentos con mas de 100 años como fabricante y proveedor del pimentón, especias, ingredientes naturales y condimentos que avalan su trayectoria profesional.

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