Risotto a la Trufa

1 copita de vino blanco

1 cucharada de mantequilla

1 litro de caldo

risotto a la trufa il boschetto

Para esta receta he utilizado un risotto a la trufa de la gama de risottos preparados que podréis encontrar en la tienda online de El Gourmet Cerca de Ti una magnifica tienda online en la que podréis encontrar productos delicatessen y que podréis acceder desde Aquí

1º en una cacerola echar la mantequilla dejar fundir y sofreír el arroz

2º echamos el vino blanco y dejamos que evapore dado vueltas al arroz

3º ahora toca el turno de ir echando el caldo poco a poco y sin parar de remover, primero echaríamos un cazo dejaríamos absorber el caldo y así hasta que el arroz se haga, tiene que quedar consistencia melosa

Y listo nuestro risotto a la trufa delicioso y super fácil de hacer

♥♥♥

Esta receta ha sido elaborada con productos de 

El Gourmet Cerca de Ti

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Yo en casa he tenido la oportunidad de poder probar su risotto a la trufa y tengo decir que aparte de ser super fácil de cocinar a quedado riquisimo y en casa a gustado mucho la verdad

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