Cataplana de Marisco

Cataplana de Marisco a mi estilo

Hoy os traigo una rica receta hecha con la Cataplana de KPHome

Para quien no conozca comentar que la cataplana es un plato muy conocido de la cocina portuguesa que lleva el nombre del utensilio donde se elabora, se pueden hacer de marisco, carne, pescado y muchisimas mas cosas, yo en la receta de hoy la he hecho de marisco, espero que os guste

6 calamares

1 cebolla

2 tomates

1 pimiento

aceite

sal

2 cucharaditas de harina

media cucharadita de pimentón

medio vaso de vino blanco

2 vasos de caldo de pescado

500gr de mejillones

200gr de gamba roja

300 de bocas de cangrejo

Cataplana KPHome

Para esta receta he utilizado una cataplana de KPHome, elaborada de forma artesanal y tradicional con cobre en exterior y con el interior de estaño que podréis comprar a un magnifico precio desde su tienda online Aquí

1º Hacemos el fondo con la cebolla,pimiento verde,tomates y calamar todo bien troceado,hasta que este todo bien refrito

2º Se le añade 2 cucharaditas de harina, el vino blanco, y el pimentón,se remueve todo y echamos el caldo de pescado se deja cocer un poco para que se liguen los sabores,removiendo un poco de vez en cuando 

3º una vez reducida un poco el fondo le echamos las gambas, bocas y mejillones

4º tapamos la cataplana y lo dejamos a fuego lento unos diez minutos aproximadamente

5º pasado los diez minutos abrimos y servimos

• Y lista nuestra cataplana de marisco riquisima que os animo a probar

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Esta receta ha sido elaborada con productos KPHome 

Empresa joven la cual nos ofrece desde su tienda online Aquí Cataplanas artesanales de Portugal y productos exclusivos para el hogar

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Ofreciendo artículos originales, divertidos e innovadores (neveras de jardín, Barbacoa sin humos...) que te ayudarán a disfrutar cocinando con tu familia y amigos

Yo he tenido la oportunidad de poder cocinar en una de sus Cataplanas, las tienen disponibles de varios tamaños, para gas y para vitroceramica yo cogí la de gas mas en concreto es

♥ Cataplana gas 27cm

Cataplana para cocinas de gas, tiene una capacidad de 2,5 litros, y es adecuada para confeccionar recetas para 3 o 4 personas.

Ahora con la llegada de la navidad KPHome nos pone en oferta todas sus Cataplanas con 20% menos

Que mejor cena de navidad que hacer una Cataplana en casa, ya que es super limpia, rápida de hacer y sale riquisimooo

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