Tarta de naranja confitada y chocolate

Tarta de naranja confitada y chocolate

Hoy os traigo un maravilloso y delicioso bizcocho de naranja confitada y chocolate negro una combinación perfecta y que como base de la tarta y haciéndola aun mas fácil he usado Sobaos artesanos de mantequilla de Casa ibáñez , el cual le ha proporcionado un rico sabor y textura esponjosa y húmeda, con el característico sabor del sobao de mantequilla

Ingredientes Naranjas confitadas

Misma cantidad en peso de agua, naranjas y azúcar

Para la Tarta

Chocolate negro

Nueces

Sirope naranjas confitadas

Naranja confitada

2 Sobaos artesanos de mantequilla de Casa Ibánez  

                        

 

Podréis comprar Aquí, estos riquisimos sobaos artesanos de mantequilla que nos ofrece Casa Ibáñez, son de  color dorado y tienen una excelente miga consiguiendo ser super esponjosos y jugosos además de estar envasados individualmente

1º Empezamos haciendo las naranjas confitadas, para ello cortamos en rodajas las naranjas, mientras ponemos un cazo con agua y cuando cueza echamos las naranjas dejándolo hervir 5 minutos para quitarle el amargor, pasado ese tiempo escurrimos

2º Ahora confitamos las naranjas utilizando misma cantidad de agua, naranjas y azúcar en peso 

3º En una cacerola echamos el agua, azúcar y naranjas y sin mover lo dejamos cocer a fuego lento hasta conseguir un punto de hebra fina, yo lo tuve aproximadamente una hora 

4º Cortamos por la mitad los sobaos

5º Bañamos las mitades de los sobaos de sirope de las naranjas confitadas y las juntamos de nuevo

6º Fundimos el chocolate en el microondas y bañamos por encima del sobao, luego ponemos las rodajas de naranja y unas nueces

✿ Y lista nuestra tarta riquisima que os animo a probar