Pinchos Morunos

carne de aguja de cerdo en tacos

sal 

aceite de oliva

1 ajo

 un poco de condimento para pinchos morunos amarillos (yo de Especias Antonio Catalán)

un poco de cominos molidos (yo de Especias Antonio Catalán)

1º echamos a la carne un poco de sal, un ajo bien picado y removemos todo.

2º echamos el condimento para pinchos morunos 

3º luego el aceite y cominos mezclar todo y listo

4º dejamos un día entero mínimo macerando

5º y al día siguiente ya podremos hacer nuestros pinchitos a la plancha 

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Esta receta ha sido elaborada con Especias Antonio Catalán,empresa situada en un prestigioso mercado central de valencia, en el que encontraremos un amplio surtido de especias,hierbas para cocinar,hierbas medicinales,salsas, tés y vegetales deshidratado.

Una gran tienda que podréis encontrar en 

Mercado Central de Valencia , bajos 457 al 459

Pasillo arquitecto Enrique Viedma. Entrada más cercana es la principal enfrente de 'La Lonja'.

y para quien no pueda ir hasta allí desde su pagina web Aquí

podréis comprar todos sus productos online y en nada de tiempo tenerlos en casa

yo he tenido la oportunidad de probar algunos de sus productos y tengo que decir que son inmejorables tienen un aroma y sabor que no tiene nada que ver con lo que estamos acostumbrados a ver en el mercado y que la verdad merece la pena comprar productos de gran calidad como son los productos de Especias Antonio Catalán.

algunos de los productos que yo tengo en casa son

♥ canela en rama

♥ semillas amapola

♥ cominos molidos

 ♥ cardamomo en grano

♥ aji picante

♥ perejil hoja

♥ anís molido

♥ orégano hojas

♥ pinchos amarillos

♥ pimienta negra grano

♥ concentrado natural de vainilla

♥ picante

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