Cebollas Rellenas

6 cebollas

sal

aceite de oliva

un trozo de jamón serrano

100gr de carne picada de pollo

200ml de tomate frito

250ml Vino tinto Clotàs de Bodega Flors

Para esta receta he utilizado Vino Tinto Clotàs un gran vino 100% tempranillo de 13,5% vol. y el cual ha estado 13 meses en barrica de roble francés. Un vino de Bodega Flors y que podréis encontrar desde su tienda online Aquí

1º Se vacían las cebollas y se reserva el gorrito

2º Cocemos las cebollas 5 minutos, colamos y reservamos

3º Picamos un poco de cebolla del relleno que hemos quitado al principio y jamón serrano

4º Sofreímos la cebolla con la carne picada

5º Incorporamos el jamón serrano y tomate frito, remover un poco y reservar

6º Vamos rellenando las cebollas 

7º Ponemos el gorrito que habíamos reservado a las cebollas

8º Echamos un chorro de aceite de oliva y el vino

9º Lo metemos al horno recalentado a 210º hasta que veamos que estén doradas y blanditas

• Y listas nuestras cebollas rellenas riquisimas que os animo a probar

♥♥♥

Esta receta ha sido elaborada con productos de Bodega Flors

Una gran Bodega situada en Les Useres (Castellón),

y en donde hoy en día, los propietarios se implican en todos los procesos de elaboración del vino: desde el tipo de poda, la carga a dejar, la poda en verde, la vendimia y hasta la mesa de selección previa a la entrada en bodega.

La vendimia se realiza a mano y la maceración en frío.

Disponen de 3 variedades de vino que podréis ver desde su pagina web Aquí

También disponen de tienda online Aquí en donde podremos hacer compra de sus vinos de forma super cómoda y rápida

Y como no también podréis seguir todas sus novedades, promociones y eventos por