26 ene. 2014

Carne en Salsa

una pizca de sal
un poco de pimienta
 harina
5 filetes de redondo de ternera
2 bolsas de aceitunas sin hueso
1 cebolla
2 zanahorias
1 ajo
1 pastilla de avecren de pollo
1 tomate
3 vasos de agua
1 vasos de brandy El Tajo

Para esta receta he utilizado brandy de Destilerías El Tajo, empresa situada en Ronda (Málaga), un fantástico brandy que os animo a probar ya sea para tomar una copita o para elaborar nuestras ricas recetas.
primero de todo salpimentamos  los filetes y luego pasarlos por harina
freírlos muy poco ,vuelta y vuelta y reservar en un plato
en una sartén sofreímos la cebolla y el ajo bien picadito
una vez sofrito le echamos el tomate picado y sofreímos también
después echamos una cucharada de harina, mezclamos todo y echamos la zanahoria cortada en rodajas, un vaso de brandy y la pastilla de avecren 
luego echamos a la sartén el agua
cogemos la olla express y echamos los filetes, las aceitunas y lo de la sartén
cerramos la olla express y lo ponemos al fuego unos 30 minutos
Y lista nuestra carne en salsa super rica que os animo a probar
♥♥♥♥
Esta receta ha sido elaborada con productos de Destilerías El Tajo
Empresa que nace en 1895, situada en Ronda (Málaga), la cual se dedica a la elaboración de bebidas espirituosas, desde ginebras, peppermint, licores, pacharan, ron, ponche, anís y mucho mas podréis ver de Destilerías El Tajo desde su pagina facebook Aquí,
y dentro de muy poco tendrán en marcha su pagina web ahora en construcción Aquí.
Yo he tenido la oportunidad de poder probar 2 de sus productos 
anís el tajo seco
brandy el tajo
Comentaros que también podréis seguir todas sus novedades y promociones por

6 comentarios:

  1. Hola, gracias por visitar mi blog, tienes un blog muy bonito, por aquí me quedo.. :)
    saludos Mis Cosillas de Cocina

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  2. Muy rica, pero para mi sin las aceitunas! No me gustan nada! jeje.

    besitos.

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  3. Umm,que buenísima pinta tienen este plato!

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  4. Este plato me trae tantos recuerdos me lo enseño mi abuela y le tengo un especial cariño!!besos

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  5. hola!!! Gracias por tu visita, me quedo por aquí :). Qué rica se ve y con aceitunas que me encantan, más todavía jiji. Besos

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  6. Más típica no puede ser esta receta., deliiiiiiiii.
    Estoy aceptando tu amable invitación a conocer tu espacio y pues fíjate ya me he unido porque tratas temas que me gustan. Tienes un blog bien variado, super bien estructurado y por ahora me quedo conociendo más de lo que has compartido.

    Un abrazo desde Super Nova :)

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